产品名称晶森核桃油

产品规格375毫升 500毫升 500毫升礼盒
25千克 190千克

配料核桃油

加工方式物理压榨

保质期18个月

食用方法凉拌、炒菜、煎、炸均可

核桃油是选用优良的核桃仁为原料，经低温压榨提取而得的健康制品，富含维生素E和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸含量高达90%，主要是亚油酸、油酸、亚麻酸，其中亚油酸、亚麻酸是人体必需而自身不能合成的不可缺少的脂肪酸，只能从食物中获得。核桃油营养丰富，又称之为长寿油。

核桃油可以用于炒菜，但需要注意方法：可以以1：4的比率方式与其它食用油(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，温度控制在160度以下，即油八成热即可；这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%；亚油酸63.49%；亚麻酸9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效除了炒菜以外，大家还可以用核桃油制作凉拌菜肴：如黄瓜、大拌菜，菠萝、水果沙拉等等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富。 核桃油的烹饪温度过高的话非常容易破坏其营养成分，因此，宝宝或者孕妇食用核桃油方法是生吃。家长可以在牛奶中添加适当的核桃油，也可以在宝宝的辅食中例如燕麦粥、土豆泥、面条中适当添加核桃油。