冷榨制油法属于物理方法，加压而不升温，对油脂营养物质没有影响。同时，该工艺除了具有普通制油工艺一般的特征外，还能提高油脂品质，避免因高温加工而使油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等有害物质，保留了油中的活性物质。冷榨是一种生产油的制作工艺。近些年才被少数大企业引入，冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。 所冷榨出来的油因为没有受到破坏，一般也不需要加添加剂，就可以长时间的保存。市值价值相对高。冷榨油颜色清澈，味道比较清淡。

       顾名思义什么是甜杏仁油呢？你应该知道甜杏仁吧，就是从甜杏仁果仁中提取压榨出来的一款油脂，这个油脂不但可以食用，在化妆品行业用途还是比较广泛的，不但可以做精油还可以作为基础油使用。在护肤、护肤、按摩等方面都是可以使用的。但是很多客户不了解甜杏仁油的作用，其实在基础油行业用处还是很大的，这种油脂比较温和不刺激肌肤，可以跟其他的植物油进行调和使用，是多种物质的基础原料。甜杏仁油的颜色是淡黄色，非常淡的颜色，但是里面含有油酸，亚油酸。等不饱和脂肪酸，营养还是比较丰富的。