牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，以牡丹籽仁为原料，经压榨（或亚临界生物技术）、毛油过滤、脱色、脱臭、脱蜡、精密过滤等工艺制成。牡丹，属多年生落叶灌木，种植和油菜、玉米、大豆等完全不同，是不需要换茬的油料作物。正因为牡丹种植不换茬，因此省人力、物力、财力，可减缓了土壤因过度施肥导致的板结及反复换茬种植导致的土壤沙化。油用牡丹花籽的亩产量远远高过油菜籽、大豆、花生；产油量更是大豆亩产油量的2倍多。我公司提供来料加工服务，为您提供质量合格的冷榨牡丹籽油。

       牡丹籽油中的不饱和脂肪酸的含量竟然高达90%以上，这意味着食用牡丹籽油是不会让人发胖的。将牡丹籽油用于日常烹调食物，尤其是煎炸烘烤等，不但能够保持食物的原色原香原营养，还能够降低人体对饱和脂肪酸的摄入，达到不易发胖的目的。冷榨制油技术是一种直接将未经轧胚或蒸炒的油料在室温至65摄氏度之间,经低温榨油机压榨而获得营养价值、分子结构未发生变化的油脂和饼粕的制油技术。其机械原理是由于旋转着的螺旋轴在榨膛内的推进作用，使榨料连续地向前推进，由于螺旋轴上榨螺螺距的缩短和根圆直径的增大，以及榨膛内径的减小，使榨膛空间体积不断缩小而对榨料产生压榨作用。榨料受压缩后油脂从榨笼缝隙中挤压流出，同时，榨料被压成饼块从榨膛未端排出。我公司提供来料加工服务，为您提供质量合格的冷榨牡丹籽油。

       用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。牡丹籽油是做冷酱料和热酱料好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。在烹食前先用牡丹籽油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。牡丹籽油还适合于焙烘面包和甜点。牡丹籽油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。煮饭时倒入一匙的牡丹籽油，可使米饭更香，且粒粒饱满。普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而牡丹籽油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，拌沙拉。建议成年人每人每天食用牡丹籽油6ML到10ML之间。