发布时间:2024/7/31 14:08:00 来源:http://www.hnjsyzgs.com/news1031782.html 相关标签:葡萄籽油厂家,
葡萄籽油的提取主要采用压榨法和溶剂萃取法(包括二氧化碳超临界萃取法)两种工艺。下面葡萄籽油厂家总结其两大提取工艺相关知识。
1。 压榨法
压榨法是通过物理方式直接从葡萄籽中提取油脂的方法。其主要步骤包括:
除杂:利用清理筛选机将葡萄籽中的皮渣等杂质去除,获得洁净的葡萄籽油料。
破碎:利用破碎机将葡萄籽的坚硬外壳破碎,以便于后续的压榨过程。
软化:将破碎的葡萄籽放入一定浓度的软水中浸泡一段时间,温度控制在一定范围内,以达到软化的目的。
炒籽:软化后的葡萄籽含有较多水分,直接压榨会影响油脂质量,因此需要通过炒籽机进行炒制,控制温度和水分,提升出油率。
压饼:将炒过的葡萄籽放入饼圈内进行压饼,形成中间厚、四周稍薄的饼状,以便于压榨。
压榨:将压好的葡萄籽饼放入压榨机中,利用机械压力将油脂从葡萄籽中压榨出来。
过滤:压榨出的葡萄籽油需要进行过滤处理,以去除油渣、油沫等杂质,提升食用油的质量。
压榨法具有工艺简单、设备投资少、操作方便等优点,但出油率相对较低,且油脂中的杂质含量可能较高。
2。 溶剂萃取法(包括二氧化碳超临界萃取法)
溶剂萃取法是利用有机溶剂(如正己烷、石油醚等)对葡萄籽进行浸泡或喷淋,使油脂溶解在溶剂中,然后通过蒸馏等方法将溶剂和油脂分离的工艺。其中,二氧化碳超临界萃取法是一种提取工艺,它利用超临界状态下的二氧化碳作为溶剂进行萃取,具有提取效率高、油脂品质好、溶剂残留少等优点。
溶剂萃取法的主要步骤包括:
预处理:对葡萄籽进行筛选、除杂等预处理工作。
萃取:将处理好的葡萄籽放入萃取器中,加入适量的有机溶剂进行萃取。
分离:通过蒸馏等方法将溶剂和油脂分离。
精炼:对分离得到的油脂进行精炼处理,去除其中的杂质和异味,提高油的质量。
包装:将精炼后的葡萄籽油装入适当的容器中进行包装。
溶剂萃取法具有出油率高、油脂品质好等优点,但设备投资较大,操作过程相对复杂。同时,在使用有机溶剂时需要注意安全环保问题,确保溶剂的回收和处理符合相关标准。
总的来说,压榨法和溶剂萃取法各有优缺点,具体选择哪种工艺取决于生产规模、设备条件、产品质量要求等因素。
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