生产葡萄籽油时油厂可从葡萄酒厂回收原料，不但省去了油料提取的费用，还对酒厂的下脚料进行了回收再利用，达到了经济生产的目的。收取到的葡萄籽中杂质较多要先对原料进行筛选将混合在葡萄籽中的果肉、果皮残渣分离。清理干净的葡萄籽用轧胚机将葡萄籽进行破碎，破坏油料的组织细胞，在软化锅的作用下进行软化，在蒸炒锅中进行炒籽调节油料水分及温度，加快油脂分子的相对运动，随后输送到榨油机中进行压榨提取葡萄籽油，然后经过滤精炼得到成品油。葡萄籽作为近些年新兴的油料作物发展前景良好，油脂更受市场欢迎，如果您对于营养葡萄籽油有疑问，欢迎致电。

       冷榨葡萄籽油，品质较好，几乎没有破坏葡萄籽油的营养组成结构，冷榨葡萄籽油能卖上好价钱，营养价值高，做冷榨葡萄籽油，一般产量不大，所需的厂房面积较小，投资较少，给用户减轻了投资压力，所需的油脂设备为冷榨机和精炼油设备，冷榨机可选用液压榨油机或螺旋榨油机均可实现。浸出葡萄籽油，虽说浸出油相对压榨油的品质有所下降，然而从综合的回报率来讲，浸出葡萄籽油的回报率高出很多，尤其对一些产量比较大的加工厂更适合，经过浸出油设备浸提，再由精炼油设备精炼后，同样可以把葡萄籽油标准做到一二级，前提是投资稍大，用户投资还是要量力而行。

        葡萄籽油有很多品种，以冷榨葡萄籽油居多，市场的需求，也决定了加工葡萄籽油的工艺，很多用户加工葡萄籽油，会从冷榨油做起，但浸出油工艺也是不能忽略的，非常适合规模化的加工葡萄籽油，那么，加工葡萄籽油，是选用冷榨好，还是做浸出好呢?冷榨葡萄籽油，品质较好，几乎没有破坏葡萄籽油的营养组成结构，冷榨葡萄籽油能卖上好价钱，营养价值高。如果您对于冷榨葡萄籽油有疑问，欢迎致电咨询。

        葡萄籽一般约占葡萄总重的3%~7%，作为葡萄酒工业的副产物，葡萄籽含油量为10%~20%，绝大多数品种的葡萄籽油中不饱和脂肪酸比例达总脂肪酸的70%以上，有的甚至高达81%。我厂生产的葡萄籽油主要采用的是冷榨的工艺，葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，其中亚油酸的含量高达72%~76%。冷榨法是完全通过物理机械作用的制油方式。冷榨法整个过程在低温下进行，所获得冷榨油无需像常规油脂进一步精炼，通过过滤即可满足食用油标准，适合高含油油料压榨生产油脂。

       冷榨制油是指将未蒸炒的油料直接进行机械压榨获得油脂，入榨温度为常温或略高于常温并且压榨过程料温较低的榨油方法。冷榨制油法属于物理方法，加压而不升温，对油脂营养物质没有影响。同时，该工艺除了具有普通制油工艺一般的特征外，还能提高油脂品质，避免因高温加工而使油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等有害物质，保留了油中的活性物质。以冷榨花生制油为例，冷榨制油可以避免精炼过程中，因添加化学添加剂而造成的酸、碱、重金属等有害物质残留的问题，冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。

       冷榨制油法隶属物理工艺，不经过高温热处理，不会破坏油脂的内部成分，更多地保留了油脂中的生育酚、植物甾醇等有益伴随物，所得油脂中的营养成分较高。冷榨法是完全通过物理机械作用的制油方式。冷榨法整个过程在低温下进行，所获得冷榨油无需像常规油脂进一步精炼，只通过过滤即可满足食用油标准，是一种绿色的生产技术，适合高含油油料压榨生产油脂。冷榨食用油同时能够能避免高温加工产生的反式脂肪酸和油脂聚合体等有害成分；与浸出法相比，能够避免与有机溶剂、碱液、活性白土等物质的接触，减少油脂中的溶剂残留；是一种的食用油。

        目前我国市场上出现了冷榨花生油、冷榨茶油、冷榨芝麻油、冷榨大豆油、冷榨菜籽油等，普遍具有色泽清透、风味清香的感官特点，同时不同种类的冷榨油脂肪酸构成各有特点，营养伴随物各有所长。物理压榨出油率比较高。冷榨制油法属于物理方法，加压而不升温，对油脂营养物质没有影响。同时，该工艺除了具有普通制油工艺一般的特征外，还能提高油脂品质，避免因高温加工而使油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等有害物质，保留了油中的活性物质。

        冷榨是一种生产油的制作工艺。一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。在物理压榨法中有两种方法：一种是将原料蒸炒熟化后制饼压榨,一种是不加热熟化制饼压榨,就是我们常说的熟榨和生榨。冷榨制油是指将未蒸炒的油料直接进行机械压榨获得油脂，亚麻籽油入榨温度为常温或略高于常温并且压榨过程料温较低的榨油方法。

       冷榨是一种生产油的制作工艺。冷榨法一般要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留完整。冷榨制油技术是一种直接将未经轧胚或蒸炒的油料在室温至65摄氏度之间，经低温榨油机压榨而获得营养价值、分子结构未发生变化的油脂和饼粕的制油技术。其机械原理是由于旋转着的螺旋轴在榨膛内的推进作用，使榨料连续地向前推进，由于螺旋轴上榨螺螺距的缩短和根圆直径的增大，以及榨膛内径的减小，使榨膛空间体积不断缩小而对榨料产生压榨作用。冷榨油油烟少，油烟容易伤肺，部分挥发物质甚至会导致癌变，而冷榨油采用冷榨技术解决了家庭主妇的一切困扰。