发布时间:2022-07-19 来源:河南晶森油脂有限公司
冷榨是一种生产油的制作工艺。近些年才被少数大企业引入,冷榨法要求高,一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工,营养成分保留完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半,因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。 所冷榨出来的油因为没有受到破坏,一般也不需要加添加剂,就可以长时间的保存。市值价值相对高。冷榨油颜色清澈,味道比较清淡。比如特级初榨橄榄油、花生油、山茶油等。
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