冷榨亚麻籽油推荐的几种食用方法

冷榨亚麻籽油相对于热炸亚麻籽而言有着很大的优势，冷榨法不但保留了亚麻籽中的营养，并且口味清爽，接下来为大家推荐几种冷榨亚麻籽油常见的食用方法。

1.拌菜：用于拌凉菜。亚麻籽油耐热性不是很好，很适合于凉菜，不过一般情况下不会单独使用亚麻籽油进行凉拌菜，一般会和香油、芝麻酱等调料混合在一起，拌出来的菜就很清爽可口。

2.炒菜：亚麻籽油需要与更耐热的油混合，如花生油和菜籽油混合使用，可以用来炖煮菜，半熟时加入适量亚麻油炒。这样，菜看起来既油润，也不会受到100摄氏度以上的高温影响而冒烟了。
3.烤蒸：亚麻籽油与其他日常烹调油混合，用于烘烤和蒸食物，如蛋糕和面包
4.做馅料：拌饺子馅、包子馅等时，可加少许亚麻籽油。
5.打豆浆：亚麻油可与黄豆一起加入豆浆机中，也可将豆浆打匀后混入。豆浆是一种乳化系统，只要搅拌就可以均匀分散。
6.制作酸奶：制作酸奶时，加入一汤匙亚麻油，它可以和酸甜酸奶混合以改善口感。
7.涂面包：食用面包时，可以在面包上涂抹亚麻籽油。