亚麻籽油厂家介绍怎么辨别油的真假

　　亚麻籽油厂家介绍现在越来越多的人关注健康，我们知道亚麻籽油比普通食用油贵得多。正是因为它的价格昂贵，我们在购买时很容易遇到一些不好的企业，以欺诈和牟取暴利。那么如何识别亚麻籽油的真伪呢？让我们跟随亚麻籽油厂家来学习！亚麻籽油厂家介绍鉴别亚麻籽油真伪一般可以从三个方面来考虑。

　　一是气味，原生态亚麻籽油植物香气浓郁，可直接闻到，精制亚麻籽油几乎没有这种味道。因为在精炼过程中被去除了；二是看，原生态亚麻籽油颜色金黄，感觉厚；精油颜色为淡黄色，感觉轻浮。精油经过多次化学溶剂精制去除杂质。终的油看起来很清楚，但失去了很多营养；三是味道，亚麻籽油可以直接饮用，效果更好。原生态亚麻籽油苦味柔软、淡淡，余香明显。但精油比较光滑，没有苦味，余香不明显。

　　亚麻籽中含有大量不饱和脂肪酸、亚麻籽胶(膳食纤维)、亚麻木酚素、黄酮、蛋白质、氨基酸、矿物元素、维生素等营养成分。亚麻籽油中所含的α-亚麻酸占总成分的50%以上。在食用亚麻籽油时，也要注意正确的食用方法。那么对于冷榨亚麻籽油的食用方面，也是有一定的要求的，健康人群：每天食用量约20ml，亚健康人群：每天用量约20ml，中考、高考学生，脑力劳动者：每天约20ml-40ml，三餐加在食物中。