食用油是我们日常生活中每天烹饪所需要的，压榨法是采用物理机械挤压的方式将油脂从原料中提取出来，又分为冷榨与热榨；差别在于热榨是将物料在榨油前进行烘炒、蒸煮等热处理，而冷榨没有这些前处理过程，是将温度控制在一定范围内进行的物理压榨。冷榨油会保留原料的香气，由于没有经过高温处理，不会有高温加热后蛋白质变性带来的熟香味，温度一般在六十摄氏度以下。冷榨可以简单地理解为全程无高温。没有溶剂残留，也不存在反式脂肪酸，冷榨食用油颜色清亮，比较浅淡，虽然油味不香，但不上火，并且在炸东西的过程中也不会出现起沫和淤锅，不少消费者在购买食用油时，不单比较价格，营养成分指标同样也是一个重要参考，如果您对于冷榨山葡萄籽油有疑问或者需要，欢迎您致电咨询。

　　冷榨初榨的红花籽油一种健康的植物油，红花籽油呈黄色，主要可以为人体提供其自行不能合成的不饱和脂肪酸-亚油酸，红花籽油中含有的亚油酸含量是已知植物油中含量较多的。新鲜榨取的红花籽油是可以直接食用的，并且与酸奶。羹汤等一起搅拌，风味更胜一筹。冷榨红花籽油用来拌凉菜，色泽鲜亮。味道清香，也富含营养价值，是拌凉菜的好搭档。红花籽油也可以用来煎炸热炒、但温度要控制得当，尽量将食物与油一起加热，避免局部加热，营养成分流失。

　　红花籽油中含有的亚油酸，是人体不能自行合成的，需要从食物中获取，而红花籽油中含量较多的亚油酸，人体中需要的八大基料主要包含有蛋白质、水、矿物质、维生素、糖、脂肪、纤维素和不饱和脂肪酸。八大基料中的不饱和脂肪酸需要从食物中获取，因此称作不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸中含有三种很重要的脂肪酸便含有亚油酸，亚油酸是细胞的的组成成分，特别是参与线粒体及细胞膜磷脂的合成，红花籽油中也富含维生素E，平均含量在800mg左右，维生素E是具有抗氧化作用。

　　野生杏仁油是一种微黄透明的食用油，同时也是一种润滑油，耐低温，野生杏仁油可以作为油漆涂料、还可以为化妆品、香皂提供所需要的原料，从中还能够提取香精和维生素、野生杏仁油中还有蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素，无机盐。膳食纤维还有人体所含的氨基酸，其中还富含了人体中不能自行合成的亚油酸，杏仁油的应用很广泛，膏霜。奶蜜、香皂都拿它用作添加剂，不仅润肤而且味道清香，杏仁油不宜存放在阳光直射下。应储存在阴凉的密闭容器中。

        冷榨葡萄籽油，品质较好，几乎没有破坏葡萄籽油的营养组成结构，冷榨葡萄籽油能卖上好价钱，营养价值高，做冷榨葡萄籽油，一般产量不大，所需的厂房面积较小，投资较少，给用户减轻了投资压力，所需的油脂设备为冷榨机和精炼油设备，冷榨机可选用液压榨油机或螺旋榨油机均可实现。浸出葡萄籽油，虽说浸出油相对压榨油的品质有所下降，然而从综合的回报率来讲，浸出葡萄籽油的回报率高出很多，尤其对一些产量比较大的加工厂更适合，经过浸出油设备浸提，再由精炼油设备精炼后，同 样可以把葡萄籽油标准做到一二级，前提是投资稍大，用户投资还是要量力而行。

       葡萄籽油适合各种形式的烹饪。它清淡，不油腻，能强化而不是盖过所烹饪食物的味道。用来生饮、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。海鲜烹调：用葡萄籽油烹饪（红烧、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可以去除腥味，保持海鱼固有的鲜味。凉拌：制作色拉、凉拌蔬菜，使用少量的葡萄籽油就可以达到效果，可以充分保持蔬菜原有的风味、海带等海洋藻类食品适于凉拌以及制汤。配制调和油：葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装使用油调匀，葡萄籽油与花生油或其他植物油调和，可以改善油的风味和品质，增加人体所需用要的亚油酸含量，经纯物理低温冷压榨精制而成。冷榨葡萄籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%。

       基础油是从植物的种子、花朵、根茎或果实中萃取的非挥发性油脂， 可润滑肌肤，能直接用于肌肤按摩，也是稀释精油的基底油。常 见的有荷荷巴油、甜杏仁油、葡萄籽油、玫瑰果油、橄榄油等。葡萄籽是较为清爽的基础油，能润泽皮肤的同时，又不会过于滋润而显得油腻。在南方，除了深秋到寒冬这段时间，其他时间基本不需要非常滋润的基础，即使是用作按摩。虽然葡萄籽油不像橄榄油那么油腻，但基本仍然是一种适合身体按摩的基础油，也就是说它具有一定的油润度，植物精油和基础油的储存,使用不透光的玻璃瓶避光、避热放置。直接的光照和高温都会影响植物精油和基础油的质量。基础油基本上除了可能有轻微坚果味外几乎没有什么味道。如果到期的基础油含有一股明显的气味产生，可以轻易地闻到。

        核桃油作为生活中的食用油很受消费者喜爱，但是很多人对于核桃油并不了解。只是听卖家或者朋友说，核桃油中90%以上为不饱和脂肪酸，对人体大有好处，可是您大概不知道不饱和脂肪酸易被氧化，氧化后的核桃油会产生哈喇味等不愉快的气味，使得油品质下降，那么有什么办法，能够减慢氧化呢？不同温度条件下，核桃油的过氧化值和酸值均呈上升趋势。不同温度下其过氧化值升高的变化趋势为50℃>40℃>25℃>15℃，低温有利于核桃油的稳定，可提高其贮藏品质。光照试验结果表明，光照是影响核桃油贮藏稳定性的关键因素，避光条件下核桃油的过氧化值和酸值都明显低于光照条件，能更好地保持核桃油的品质。因此，在核桃油的存放过程中应避光保存。如果您对于礼品核桃油有疑问或者需要，欢迎致电。

       冷榨油会保留原料的天然香气，可以理解为冷榨花生油有生花生味；冷榨核桃油有生核桃味；冷榨芝麻油有生芝麻味。冷榨油由于没有经过高温处理，不会有高温加热后蛋白质变性带来的熟香味，也不会被化学精炼中脱臭工序把香味带走。核桃油就是采用核桃仁为原料，低温冷榨而成的植物油。核桃油和其他的食用油的区别，主要在于核桃油里面富含亚麻酸和亚油酸。亚麻酸、亚油酸均属于多不饱和脂肪酸，核桃油富含天然的亚麻酸以及维生素A，榨油时如果有高温加热，不但会产生蛋白质变性的气味，颜色一般也会加重。而冷榨油由于没有经过高温处理，所以颜色会是天然的颜色。如果原料品质不好，或者经过浸出工艺做出油的话，还会经过化学精炼的环节，化学精炼中有一个脱色工艺，处理后的油颜色会变得跟水一样无色。