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亚麻籽油和一般食用油有什么区别

发布时间:2022/7/15 16:52:00  来源:http://www.hnjsyzgs.com/news838736.html  相关标签:亚麻籽油,

      本质的区别就是亚麻籽油中的营养成分比一般的食用油要高,亚麻籽油含有丰富的0mega-3(α-亚麻酸)和木酚素等,长期食用对人体健康有着重要的作用。同时,亚麻籽油也可以作为中老年人养生的食用油,还是过节给长辈送礼的佳品。




      亚麻籽油中多不饱和脂肪酸中亚麻酸含量为53%-57%,亚油酸含量为15%、油酸20%左右,其特点修复细胞膜的主要成分之一,欧米伽3是人体必需脂肪酸,人体不能自身合成,只能在食物中吸取,经过冷压榨的亚麻籽油欧米伽3的含量是所有食物中高的,对人体的健康起着重要的作用。亚麻籽油和一般食用油的区别,就是它含有0mega-3(α-亚麻酸),含量高达56%,是人体健康所需但又不能自身合成,需要从外界摄取的一种必需脂肪酸;而我们常用的食用油中含0mega-3(α-亚麻酸)的品种比较少,含量也比较低。

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